Como fazer extrato de erva-cidreira?

A erva-cidreira, também conhecida como melissa officinalis, é uma planta pertencente à família das Lamiaceae, originária da região do Mediterrâneo. Suas folhas têm um aroma cítrico agradável e são amplamente utilizadas na medicina natural e na culinária.

Para fazer um extrato de erva-cidreira em casa, você vai precisar de folhas frescas da planta, álcool de cereais e um frasco de vidro escuro. Comece lavando as folhas em água corrente para remover qualquer impureza. Em seguida, pique as folhas em pedaços pequenos e coloque-as no frasco de vidro.

Em seguida, adicione o álcool de cereais suficiente para cobrir completamente as folhas. Feche bem o frasco e agite bem para garantir que as folhas fiquem bem embebidas no álcool. Deixe o frasco em um local escuro e fresco por cerca de 4 semanas, agitando a mistura de vez em quando.

Após esse período, é hora de coar o extrato. Utilize um filtro de papel ou um pano limpo para separar o líquido das folhas. Guarde o extrato em um frasco limpo e mantenha-o em um local fresco e escuro.

O extrato de erva-cidreira pode ser utilizado de diversas formas. Na medicina natural, ele é conhecido por suas propriedades calmantes e digestivas, podendo ser utilizado para aliviar a ansiedade, o estresse e problemas digestivos. Basta adicionar algumas gotas do extrato em um chá ou suco para aproveitar seus benefícios.

Na culinária, o extrato de erva-cidreira também pode ser utilizado para aromatizar sobremesas, como sorvetes, mousses e bolos. Adicione algumas gotas do extrato na receita desejada para dar um toque cítrico e refrescante.

Além disso, o extrato de erva-cidreira também pode ser utilizado na produção de produtos de beleza caseiros, como loções e cremes, devido às suas propriedades antioxidantes e hidratantes.

Em resumo, o extrato de erva-cidreira é uma ótima opção para quem busca uma alternativa natural e versátil para melhorar a saúde e o bem-estar. Experimente fazer o seu próprio extrato em casa e aproveite todos os benefícios que essa planta pode oferecer.